Koch (m/w/d) als Küchenleitung

Job Details

Das Unternehmen

Die Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen ist eines der führenden Unternehmen in der Altenpflegebranche mit Seniorenresidenzen in Bremen, Niedersachsen und NRW. Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein selbstbestimmtes, erfülltes Leben nach ihren individuellen Möglichkeiten und Bedürfnissen. Sicherheit und eine professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau ist dabei eine Selbstverständlichkeit.

Den gleichen Qualitätsanspruch hat die Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen auch als Arbeitgeber. Als einer der größten Arbeitgeber sind ein gutes Arbeitsklima, abwechslungsreiche Arbeitnehmer-Benefits, wie etwa Vergünstigungen bei namhaften Onlineversandhändlern, optimale Aufstiegsmöglichkeiten sowie diverse Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nur einige der vielen Vorteile, von denen Sie profitieren können. Wenn auch Sie Teil des Teams werden wollen, bewerben Sie sich!

… denn wo das Herz wohnt, sind wir Zuhause!

Seniorenresidenz Deutsche Eiche

Die Seniorenresidenz Deutsche Eiche in Syke bietet für bis zu 77 Personen ein neues Zuhause. Die Einrichtung liegt unweit des gewachsenen Zentrums und Einkaufsmöglichkeiten sind fußläufig zu erreichen. Die Umgebung lädt zu ausgedehnten Spaziergängen ein und auch Bremen, mit seinem umfangreichen kulturellen Angebot ist mit dem Zug oder dem Auto gut zu erreichen.  Da Natur und Kultur in Syke einhergehen, ist von der Seniorenresidenz fußläufig die Naturbühne im Friedeholz zu erreichen, wo regelmäßig Konzerte und Theaterstücke präsentiert werden. Gegenüber der Seniorenresidenz steht das Syker Vorwerk, das Zentrum für zeitgenössische Kunst. Direkt vor der Tür befindet sich eine Bushaltestelle, an der die Linie 107 und der Bürgerbus hält. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Koch (m/w/d) als Küchenleitung

Ihre Aufgaben:

  • Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
  • Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
  •  Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
  •  Durchführung von Bestellungen
  •  Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
  • Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
  • Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
  • Sicherstellung des Qualitätsmanagements
  • Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche- gerne in Pflegeeinrichtungen
  • Führungserfahrung erwünscht
  • Kostenbewusstes Handeln
  • Hohe Fach- und Sozialkompetenz
  • Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft

Wir bieten Ihnen:

  • Einen modernen Arbeitsplatz
  • Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Eine sorgfältige Einarbeitung
  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
  • Zuschuss zur privaten Altersvorsorge
  • Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wirtschaftliche Sicherheit eines dynamisch wachsenden Unternehmens
  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team

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Dann rufen Sie uns einfach an. Wir freuen uns auf Sie!
Tel. 04242 / 168 19-11