Küchenleiter (m/w/d)

Job Details

Regional verwurzelt, deutschlandweit aktiv!

Die MediCare-Unternehmensgruppe ist eines der angesehensten Unternehmen in der Pflegebranche mit ca. 1300 Mitarbeitern in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen. Wann dürfen wir Sie begrüßen?

Für unsere Seniorenresidenz Lenzinghausen in Spenge suchen wir ab sofort einen

Küchenleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
  • Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
  • Erstellung und Validierung von Rezepturen
  • Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
  • Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
  • Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
  • Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
  • Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
  • Teamplayer, Organisationstalent

Bei uns erwartet Sie:

  • Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
  • Zuschuss zur privaten Altersvorsorge
  • Viele Fortbildungsmöglichkeiten
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team

Genau das Richtige für Sie?
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Haben Sie noch Fragen?
Dann rufen Sie doch einfach an. Wir freuen uns auf Sie!
Tel. +49 5225 8728-107

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