Küchenleiter (w/m/d) in Vollzeit

Job Details

Die MediCare-Unternehmensgruppe wurde im Jahre 2000 gegründet und ist heutzutage eines der angesehensten und profiliertesten Unternehmen in der Pflegebranche. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern betreiben wir erstklassige und modern ausgestattete Seniorenresidenzen in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen, in denen wir unseren Bewohnern Pflege auf höchstem Niveau bieten. Mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Qualität sorgen wir für mehr Lebensqualität älterer und pflegebedürftiger Menschen. Werden auch Sie Teil des Fürsorge im Alter Teams. Gesellschaft zu leisten, für Geborgenheit und Sicherheit zu sorgen aber auch professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau zu bieten, ist dabei eine Selbstverständlichkeit. Die Seniorenresidenzen sollen jeden Tag aufs Neue in einen Ort voller Leben, Lachen, Freude und Herzlichkeit verwandelt werden.

Bei uns erhalten Sie viel Freiraum und haben ein starkes Team hinter sich.

Helfen Sie uns, ein Lächeln auf das Gesicht unserer Bewohner zu zaubern und werden Sie ein Teil unseres Teams!

… denn wo das Herz arbeitet, sind wir Zuhause!

Für unsere Seniorenresidenz Hoffmannspark in Bad Salzuflen suchen wir ab Herbst 2021 einen

Küchenleiter (w/m/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
  • Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
  • Erstellung und Validierung von Rezepturen
  • Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
  • Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
  • Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
  • Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
  • Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
  • Teamplayer, Organisationstalent

Bei uns erwartet Sie:

  • Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
  • Zuschuss zur privaten Altersvorsorge
  • Viele Fortbildungsmöglichkeiten
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team

 

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Tel.: 05222/98 30-309