Küchenleitung (m/w/d)

Job Details

Die Aumühlenresidenz ist ein Ort zum Wohlfühlen mit persönlicher und freundlicher Atmosphäre. An alle Annehmlichkeiten, die das tägliche Leben einfacher und bequem machen, wurde gedacht.

Wir ermöglichen Ihnen ein sorgenfreies Leben, in dem wir Ihnen Alltägliches abnehmen und uns kümmern. Unser Concierge Service ist rund um die Uhr für Sie da. Mit uns leben Sie wie in einem Hotel gehobener Klasse. Sie genießen die angenehmen Dinge, wir machen den Rest.

Zum Ausbau unseres Teams suchen wir einen

Küchenleiter (m/w/d)

Darauf dürfen Sie sich freuen:

  • Gesonderte Feiertagszuschläge 135 % – maximal steuerfrei
  • Sonntagszuschläge 25 %
  • 2 x jährlich zusätzlich ½ Brutto-Grundgehalt
  • Regelmäßige Fortbildungen
  • Mitarbeiterorientierte Dienstplangestaltung
  • Subventionierte Mahlzeiten & kostenfreie Getränke
  • Regelmäßige Teamevents

Ihre Aufgaben:

  • Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung
  • Einhaltung der HACCP-Vorschriften und Sicherung des Qualitätsstandards
  • Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
  • Durchführung von hauseigenen Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit den Betreuern des Hauses
  • Dienstplanerstellung, Führung des Küchenteams
  • Durchführung von Mitarbeiterschulungen, -besprechungen

Ihr Profil:

  • Leidenschaft, Engagement, Kreativität und Kocherfahrung
  • Teamfähigkeit, Leitungserfahrung und Mitarbeiterführung
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Genau das Richtige für Sie?
Dann bewerben Sie sich jetzt mit einem Klick auf “Bewerben”. Über eine Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins freuen wir uns.

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Tel.: 06171/629-0
Fax: 06171/629-999